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當歸蒸雞條

當歸蒸雞條的製作材料:
主料:雞肉500 克,黃?20 克,當歸10 克,黃精20 克,料酒5 克,薑塊10克,蔥段適量,味精2 克,細鹽2 克,鮮湯300 克。
當歸蒸雞條的特色:
特點:肉質軟爛,汁濃味鮮。
功效:溫經補腎。
教您當歸蒸雞條怎麼做,如何做當歸蒸雞條才好吃
1.將當歸、黃?、黃精洗淨,切成薄片,放於蒸碗內。雞肉切成條,放
在藥物上面,加薑片、蔥段、料酒、鮮湯。
2.將碗放於蒸籠內,用大火蒸至爛熟後取出,揀去薑、蔥及藥物,加細
鹽、味精調好味即成。
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